Mirad cómo lucen estas verdes hortalizas. Los voluntarios de nuestro huerto se lo toman muy en serio y este es el resultado del trabajo bien hecho. Pronto podremos saborear estas ricas y nutritivas lechugas y escarolas. Os recordamos las propiedades nada despreciables de estas hortalizas para que no olvidéis incluirlas en vuestras ensaladas.
- Antioxidante: su contenido en vitamina C interviene en la formación del colágeno, los huesos y los glóbulos rojos. ...
- Minerales: la escarola contiene potasio y magnesio, lo que le confiere un efecto relajante que favorece el funcionamiento del sistema nervioso.