Visitas al huerto en los recreos

A partir de esta semana todos los niños y niñas que lo deseen pueden visitar nuestro huerto y cuidarlo junto a los alumnos encargados. El máximo de visitantes por recreo es de quince nilños y niñas de cualquier curso de primaria.

Los huertos de Primaria e Infantil a pleno rendimiento

Os compartimos unas fotos en las que podéis ver cómo avanzan nuestros huertos durante este mes de febrero. ¡La primavera se acerca!

 

 

 

 

 

 

Red Murciana de Semillas

Renovamos nuestro acuerdo con la Red Murciana de Semillas.

Para las próximas plantaciones, por segundo año consecutivo, nuestro huerto contará con especies autóctonas del sureste, variedades locales que han ido desapareciendo paulatinamente de las redes comerciales de nuestro entorno.

A través del siguiente acuerdo de colaboración, nuestro cole pasa a formar parte de esta red:

Acuerdo de colaboración Huertos Escolares 2020

La Red Murciana de Semillas con plena capacidad legal para remitir el siguiente acuerdo EXPONE:

I. Durante la mayor parte de la historia de la humanidad los agricultores y agricultoras han sido los responsables de cerrar los ciclos de los cultivos, produciendo las semillas y guardándolas de un año para otro. La resiembra y el intercambio de variedades locales de cultivo ha sido la forma tradicional de conservar la biodiversidad, un recurso esencial para la producción de alimentos.

II. Sin embargo, esta acción de resiembra e intercambio ha sido restringida e incluso prohibida en las últimas décadas por las Leyes de semillas y la imposición de una agricultura, distribución y alimentación industrial y multinacional. A pesar de ello, muchos agricultores, redes de semillas y aficionados han seguido luchando por conservar el derecho ancestral de resembrar e intercambiar sus propias semillas.

III. Se debe hacer frente a la pérdida de biodiversidad agrícola recuperando y usando material vegetal local dentro del marco de la agricultura ecológica y la agricultura campesina estableciendo vínculos de unión entre agricultores/as, consumidores/as y colectivos.

IV. Se debe fomentar una agricultura de calidad, que respete el medio ambiente y la cultura local, y que permita a los agricultores/as producir sus propias semillas, impulsando el consumo de productos ecológicos entre la población murciana.

V. Es fundamental poner en marcha actividades de educación y participación ambiental, en el ámbito de la biodiversidad agrícola y la agricultura ecológica.

VI. Los huertos de ocio y/o escolares son un lugar excelente para realizar actividades de formación y sensibilización sobre la importancia de la biodiversidad cultivada y la agricultura ecológica y campesina.

Expuestas las anteriores circunstancias las partes convienen en formalizar el presente convenio, con arreglo a las siguientes:

CLÁUSULAS:

1.Objeto:

El objeto del presente acuerdo es la resiembra de variedades locales en Murcia a través de huertos de ocio y escolares dentro de la Campaña “Cultiva Diversidad. Siembra tus derechos”.

2. Compromisos:

2.1 La Red aportará un surtido de semillas locales, recolectadas y mantenidas por sus socios y voluntarios. La Red, vía email, podrá asesorar específicamente en la producción de semillas de dichas variedades.

2.2 El huerto se compromete a cultivar dichas variedades con métodos de manejo ecológico, y a completar el ciclo de vida para producir semillas de al menos una de las variedades cultivadas.

2.3 Las semillas producidas se destinarán a resiembra para la temporada siguiente y/o al intercambio con huertos similares o con otros socios de la Red. El huerto facilitará fotografías, vídeos u otro tipo de documentos que puedan ser útiles para describir las actividades y presentar la actividad ante terceras personas.

2.4 Los responsables del huerto se comprometen a respetar los objetivos generales por los que trabaja la Red de Semillas, recogidos tanto en sus estatutos como en los acuerdos formalmente ratificados.

3.Seguimiento:

El huerto designará una persona responsable que será el interlocutor con la Red.

4.Financiación:

Mediante este acuerdo el centro educativo tiene que asumir unos costes en concepto de cuota de participación que ascenderán a 15 euros. Estos costes serán asumidos por la propia Red en el caso de los colegios públicos.

5.Vigencia:

El acuerdo entrará en vigor a partir de la fecha de su firma y tendrá una duración de 1 año desde su firma o, en su caso, 2 temporadas de cultivo. Será causa de extinción del acuerdo el mutuo acuerdo de las partes participantes o bien el incumplimiento del mismo por cualquiera de las partes.

6.Información sobre la colaboración:

En todos los soportes que se utilicen así como en las publicaciones, estudios o proyectos derivados de las actividades objeto del acuerdo, se hará constar que los mismos son el resultado de la colaboración de las partes. Asimismo el huerto se compromete a incluir los logos (Red Murciana de Semillas, 100% Variedad Local y Cultiva diversidad. Siembra tus derechos) en los documentos relacionados con la utilización de las semillas o los productos obtenidos de ellas (comunicaciones que remita a los socios, convocatorias a eventos y material divulgativo, etc.)

7. Protección de datos:

Los datos personales recogidos serán incorporados a los ficheros de los que es responsable la Red Murciana de Semillas con la finalidad de gestionar la solicitud de información y mantenerle informado de las actividades de la asociación. En este sentido, RMDS garantiza el cumplimiento de la normativa vigente en materia de protección de datos personales, según la Ley Orgánica 15/1999 de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal y en el Real Decreto 1720/2007, de 21 diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de Desarrollo de la LOPD. El uso de este formulario implica la aceptación de esta política de privacidad. Puede revocar la autorización prestada en cualquier momento y dispone de sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición al tratamiento de sus datos que podrá ejercer a través del correo redmurcianadesemillas@gmail.com.

El garbanzo de Sierra Espuña

Tenemos noticias para este nuevo curso. Se trata de un proyecto sobre el garbanzo, una variedad autóctona de garbanzo de Sierra Espuña.

En diciembre sembraremos nuestros garbanzos, facilitados por Juanjo, el técnico municipal que nos asesora. Durante cinco meses observaremos todo el ciclo de la vida de la planta y podremos responder a diversas preguntas que nos surgirán, como por ejemplo: ¿Cuál es el origen de esta planta? ¿En qué platos de nuestra gastronomía se utiliza?, ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Qué plagas puede sufrir en su crecimiento? ¿Qué tipo de planta es? ¿Cómo son sus partes (tallo, flor, fruto)? ¿Qué nos comemos? ¿Qué es una variedad local o autóctona? ¿Por qué es importante cuidar la biodiversidad?

Todo el resultado de este trabajo será compartido con otros centros que trabajan en nuestra misma red de huertos escolares del municipio. Pronto sabréis más de este trabajo.

Taller en el huerto escolar

¡Hola visitantes!

Os compartimos algunas fotos muy bonitas del taller que la pasada semana hicieron las niños y niños del voluntariado #BelénSalud en el huerto escolar que cuidan cada semana. La intención era dar a conocer el trabajo que desarrollan en el huerto. Cómo lo cuidan, qué plantes hay, cómo se riegan, o cómo se limpia el suelo. Para ello, ofrecieron a los alumnos de 1º de primaria visitar ordenadamente el huerto, así, cada día fue media clase, de martes a viernes en los recreos.

Los grupos de 2ºA y B visitan el huerto

La pasada semana los niños y niñas de segundo visitaron el huerto con el fin de realizar una actividad de Natural Sciences para la unidad de Plants.

Visitaron el huerto con su maestra Carmen, y allí dibujaron las plantas que se pueden observar sobre el diagrama con los nombres en inglés. Tenían que fijarse en las hojas, flores, frutos, semillas... Y también en las distintas partes de las plantas que son comestibles.

Posteriormente rellenaron un cuadro muy interesante con las partes comestibles y sus nombres.  En las fotos que hemos subido podemos ver a los grupos siguiendo la actividad con mucho interés, ¡hasta la próxima!

Nos adherimos a la Red Murciana de Semillas

Nuestros huertos ecológicos, a partir de esta semana, han empezado a funcionar utilizando variedades de hortalizas locales, especies difíciles de encontrar en los circuitos comerciales, pero que durante siglos han sido las frutas y verduras habituales que se consumían en los pueblos y ciudades de la Región de Murcia y del sureste en general. Esto ha sido posible gracias al convenio de colaboración entre el CEIP Nª Sª de Belén y la Red Murciana de Semillas, quienes suministrarán las semillas para el cultivo a cambio de que, posteriormente, nosotros completemos el ciclo vital de la planta, recolectando las semillas y devolviéndolas al circuito altruista de esta asociación.

 

De las variedades que vamos a cultivar con nuestros escolares destacan: la acelga madre, el panizo blanco, el tomate noegro de yeste, los guisantes de Perín, la cebolla babosa, las habas o calabazas, entre otras.

Bolsas de semillas listas para repartir

La Red Murciana de Semillas es una asociación sin ánimo de lucro, constituida en 2015 y dedicada a evitar la pérdida de biodiversidad agrícola recuperando variedades y saberes tradicionales locales dentro del marco de la agricultura sostenible. La Red Murciana de Semillas colabora con toda persona, grupo o institución interesado en el cultivo e intercambio de variedades locales hortícolas.

La red se dedica principalmente a recolectar, conservar e intercambiar variedades tradicionales del sureste ibérico, aunque también conserva e intercambia variedades tradicionales de otras zonas, colaborando con grupos de trabajo similares dentro y fuera de España.

La primera cosecha de 2019

Mirad cómo lucen estas verdes hortalizas. Los voluntarios de nuestro huerto se lo toman muy en serio y este es el resultado del trabajo bien hecho. Pronto podremos saborear estas ricas y nutritivas lechugas y escarolas. Os recordamos las propiedades nada despreciables de estas hortalizas para que no olvidéis incluirlas en vuestras ensaladas.

• Antioxidante: su contenido en vitamina C interviene en la formación del colágeno, los huesos y los glóbulos rojos. ...
• Minerales: la escarola contiene potasio y magnesio, lo que le confiere un efecto relajante que favorece el funcionamiento del sistema nervioso.

Ampliando nuestro huerto de Primaria

El pasado martes estuvimos trabajando en el huerto para ampliarlo con una zona de jardín autóctona más grande. También reparamos el riego y limpiamos parterres. La intención es colocar un seto de mirto en la entrada al huerto, viniendo desde el comedor. El mirto es una planta aromática mediterránea que poblaba la vega del Segura, por este motivo, dada la abundancia de esta planta, los romanos llamaron Myrthia a la zona que hoy conocemos como Murcia.

Ahora mismo la cosecha de invierno sigue su curso con las lechugas y la escarola, los puerros, el apio, las habas y los guisantes y el brócoli.

Os presentamos un resumen de lo que hicimos el pasado curso en el huerto escolar de nuestro CEIP Belén, esperamos este curso poder (al menos) igualarlo. Muchísimas gracias a Tona por hacer este seguimiento y por su participación en el grupo del huerto. Sin ella seguro que no habríamos podido hacer tanto.

BelénChef 2018 - Concurso de recetas

¡Hola tod@s!

El huerto está a pleno rendimiento y en breve vamos a tener una amplia variedad de verduras para cosechar. Como colofón a un curso lleno de actividades saludables os proponemos participar en un concurso de cocina. Los ganadores recibiréis como premio un lote de productos cosechados en el huerto del cole. Pero, ¿en qué consiste el concurso? Como su nombre indica, BELÉNCHEF es un concurso de cocina creativa y saludable en el que vamos a premiar a las mejores recetas de cocina que nos traigáis. Las recetas que presentéis deberán hacerse en formato papel, pudiendo añadir fotos o imágenes, y deberán incluir, al menos, uno de los ingredientes que actualmente estamos cultivando en el huerto. Estos ingredientes son: cebolla, tomate, pimiento, pepino, apio, maíz, pipas de girasol o aceite de girasol, hierbabuena, y habas. El jurado, compuesto por el grupo de trabajo del huerto, junto con Juan Carlos y Loli, tendrá en cuenta especialmente los siguientes criterios:

• Que el trabajo sea presentado en fecha y forma.
• Que las recetas sean saludables; se eviten fritos, grasas saturadas, azúcares, y otros ingredientes pejudiciales para la salud.
• Que el trabajo sea original, existen posibilidades muy creativas y divertidas a la hora de cocinar un plato, o de presentarlo al jurado. 
• Que el plato sea factible o realizable por vosotros y vosotras, es decir, que sea una receta con ingredientes naturales, que a la hora de ser cocinados no impliquen situaciones arriesgadas durante el corte y las herramientas necesarias, el tipo de cocción, etc.

El plazo para presentar los trabajos es el 31 de mayo de 2018.
Los trabajos deberán ser entregados a Juan Carlos, en el gimnasio, o antes de comenzar la clase de Educación Física.
El premio a los ganadores será un lote de productos del huerto. ¡TOTALMENTE ECOLÓGICOS!

La cosecha

En agricultura la cosecha se basa en la recolección de los frutos, semillas u hortalizas de los campos en la época del año en que están maduros. La cosecha marca el final del crecimiento de una estación o el final del ciclo de un fruto en particular. El término cosechar, en su uso general, incluye también las acciones posteriores a la recolección del fruto propiamente dicho, tales como la limpieza, clasificación y embalado de lo recolectado, hasta su almacenamiento y su envío al mercado de venta al por mayor o al consumidor.

La sincronización de plantación y cosecha es una decisión crítica, que depende del equilibrio entre las posibles condiciones atmosféricas y el grado de madurez de la cosecha. Las condiciones atmosféricas tales como heladas o períodos fríos y calientes fuera de temporada pueden afectar a la producción y calidad. Por ejemplo, una cosecha más temprana puede evitar las condiciones perjudiciales de estos períodos, pero da lugar a una producción más pobre en cantidad y calidad. Aplazarla, podría redundar en mayor cantidad y calidad, pero haría más probable la exposición a condiciones climatológicas no deseadas. En general, acertar la fecha ideal de la cosecha tiene su parte de juego de azar.

En granjas más pequeñas donde la mecanización es mínima, la cosecha es el trabajo manual más intenso durante la época de recolección. En granjas grandes y mecanizadas es en esta época cuando se utiliza la maquinaria más pesada y sofisticada como la cosechadora.

En nuestro huerto hemos recolectado los frutos de lo plantado hace unos meses atrás con mucho mimo y esmero. ¡¡¡Aquí tenéis el resultado!!!